Aide-mémoire pour les exploitants d’établissements de ...
2014-11-25 · activités de restauration et de vente au détail ont été extraits de la Loi et du Règlement. Cette législation, administrée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Ali-mentation (MAPAQ), donne au Ministère les moyens d’agir afin de prévenir les toxi-infections alimentaires et de protéger les consommateurs.
